El nombre de Bembibre tiene origen prerromano y hay indicios que apuntan a la que la antigua ciudad romana “Interamnium Flavium” se encontraba muy próxima al pueblo actual.

Aunque su actividad principal se asocia a la minería, gracias a la extracción de carbón y hierro, mantiene viva la agricultura y la incursión en el cultivo de la vid. Son tierras bañadas por el río Boeza, donde se cultivan variedades atutóctonas de uva Mencía y Godello.

La bodega Dominio de Tares desarrolla su producción en estos pagos, elaborando vinos tintos y blancos con gran personalidad. Cepas Viejas es su marca estrella, seña de identidad de la bodega, 100% Mencía. Otras grandes marcas ya se han hecho un hueco en el mercado: Baltos, Bembibre, Tares P3 y Godello fermentado en barrica.