El Chef Pedro Mario Pérez será el mantenedor de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo 2013.

Es un profesional muy reconocido en su sector y que ha aumentado su popularidad gracias a su participación en el programa “El Cuaderno del Chef” de TRVCyL.

Pedro Mario es el jefe de cocina del restaurante El Ermitaño, de Benavente, y cuenta ya con una estrella Michelín, galardón que acredita a los grandes cocineros.

Es además, un buen embajador de nuestros productos bercianos ya que en varias ocasiones los ha utilizado para la elaboración de diferentes platos en su programa de televisión.

 

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INAUGURACIÓN JORNADAS 2013

El acto de inauguración de Jornadas tendrá lugar el jueves 17 de octubre con una comida celebrada en el Castillo de los Templarios de Ponferrada, reservada para las autoridades. Durante la presentación se darán a conocer los restaurantes inscritos en Jornadas.