La pera conferencia es una fruta con múltiples propiedades, se caracteriza por ser una fruta muy jugosa, dulce, fresca y muy agradable al paladar. Su consumo no tiene límite de edad, niños y mayores pueden disfrutar y beneficiarse de sus múltiples propiedades nutricionales.
Son una fuente natural de calcio, fibra, potasio, hierro y yodo, y rica en vitaminas B1, B2, B6, C y E. Su consumo retrasa en envejecimiento celular y regula el correcto funcionamiento de los riñones y el aparato digestivo.
Una de las propiedades más características de la Pera Conferencia del Bierzo es su intenso “russeting” natural, que hace que su piel tenga un aspecto oxidado y con tonalidades verdosas.
Además de tomarla al natural, la pera nos permite la elaboración de deliciosas recetas: ensaladas, guarniciones, postres…
Aunque hay muchos tipos de peras, pero Pera Conferencia del Bierzo ¡solo hay una!
www.peraconferenciadelbierzo.es/
