Ingredientes:

– Manzana Reineta
– Crema pastelera
– Almíbar
– Gelatina
– Chocolate Blanco

 

 

 

En una fuente de tarta colocamos una base de bizcocho y lo cubrimos bien con crema pastelera (cuidando de que esté bien espesa para que cuaje). Confitamos la Manzana Reineta del Bierzo troceada con el almíbar y la gelatina. Dejamos templar y la disponemos sobre la crema pastelera. Para terminar, adornamos con unos canutillos de chocolate blanco.

Receta: cedida por la D.O. Manzana Reineta del Bierzo