Ingredientes:

  1. 200 ml de agua
  2. 200 ml de zumo de naranja natural
  3. 200 ml de nata líquida
  4. 1 sobre de gelatina de naranja
  5. 4 cucharadas soperas de azúcar
  6. 1 bolsa de sobados pasiegos
  7. Caramelo líquido para bañar el molde
  8. Fruta confitada
  9. Lacasitos para adornar

Modo de preparación:

  • Comenzaremos bañando nuestro molde con el caramelo líquido para que sea más fácil desmoldar la tarta.
  • Colocamos los sobados por toda la base del molde formando una capa.
  • En un cazo ponemos el agua al fuego con el azúcar y el zumo de naranja, calentamos todo hasta que hierva.
  • Separamos del fuego y añadimos el sobre de gelatina revolviendo bien hasta que estemos seguros de que se ha disuelto todo.
  • Echamos la nata líquida y mezclamos con unas varillas con cuidado.
  • Vertemos esta mezcla por encima de los sobados y dejamos en un sitio fresco sin moverlo hasta que enfríe.
  • Una vez frío lo pasamos a la nevera y lo dejamos un mínimo de seis horas para que cuaje.
  • Una vez pasado el tiempo le damos la vuelta en una bandeja y con un cuchillo afilado hacemos la forma de la corona.
  • Decoramos a nuestro gusto con frutas confitadas y Lacasitos.

Fuente: www.bebesymas.com