Ingredientes:
- 200 ml de agua
- 200 ml de zumo de naranja natural
- 200 ml de nata líquida
- 1 sobre de gelatina de naranja
- 4 cucharadas soperas de azúcar
- 1 bolsa de sobados pasiegos
- Caramelo líquido para bañar el molde
- Fruta confitada
- Lacasitos para adornar
Modo de preparación:
- Comenzaremos bañando nuestro molde con el caramelo líquido para que sea más fácil desmoldar la tarta.
- Colocamos los sobados por toda la base del molde formando una capa.
- En un cazo ponemos el agua al fuego con el azúcar y el zumo de naranja, calentamos todo hasta que hierva.
- Separamos del fuego y añadimos el sobre de gelatina revolviendo bien hasta que estemos seguros de que se ha disuelto todo.
- Echamos la nata líquida y mezclamos con unas varillas con cuidado.
- Vertemos esta mezcla por encima de los sobados y dejamos en un sitio fresco sin moverlo hasta que enfríe.
- Una vez frío lo pasamos a la nevera y lo dejamos un mínimo de seis horas para que cuaje.
- Una vez pasado el tiempo le damos la vuelta en una bandeja y con un cuchillo afilado hacemos la forma de la corona.
- Decoramos a nuestro gusto con frutas confitadas y Lacasitos.
Fuente: www.bebesymas.com
