Las Jornadas Gastronómicas del Bierzo 2013 finalizan el próxima 9 de diciembre, y qué mejor forma de celebrarlo que sorteando un exquisito menú para 2 personas en el Restaurante del Hotel Madrid. El plazo para participar comienza ya, y finaliza el jueves 5 de diciembre a las 10:00, momento en que se dará a conocer el nombre del ganador/a.

Una gran oportunidad para salir a cenar en el largo fin de semana de primeros de diciembre. Dinos qué elaboración de su menú te resulta más apetecible y entrarás en el sorteo de un menú de JGB para 2 personas.

El Hotel Madrid tiene una larga trayectoria en el Bierzo. Con el paso de los años se ha reinventado para acoger las nuevas tendencias y gustos culinarios de sus clientes. Su cocina parte de platos tradicionales bien elaborados pero con un toque de modernidad, que los hace doblemente atractivos e igual de sabrosos.

Este año, para celebrar las Jornadas Gastronómicas del Bierzo 2013 han elaborado una amplia carta:

Para abrir boca, nos sorprenden con un aperitivo de tosta berciana con pimientos del Bierzo.

A elegir entre los primeros platos disponemos de…

  • Ensalada templada de frutas del Bierzo y medallones de vieira con vinagreta al ibérico y reducción de módena.
  • Tabla de quesos Veigadarte sobre nido de grelos y nueces con miel.
  • Combinado del pastor (huevos fritos, torreznos, chichos bercianos, y croquetón de botillo).
  • Revuelto de boletus con langostinos.
  • Tostón mixto de embutidos al estilo del Hotel Madrid.

Seguimos con un suculento…

  • Chuletón de ternera a la parrilla con salteado de champiñones y cecina acompañado de patatas panadera (salsa a elegir).
  • Rabo de toro estofado con crujiente de verduras y patata asada.
  • Solomillo de cerdo al mencía con virutas de Padano y montadito de patata y morcilla.
  • Bacalao al estilo Hotel Madrid.
  • Merluza al godello con gambones y manzana reineta.

Y finalizamos con los postres más dulces de…

  • Tarta de castañas al estilo Hotel Madrid.
  • Tarta de manzana reineta al chocolate.
  • Alma del Bierzo (manzana reineta, pera conferencia y crema de queso dulce).
  • Arroz con leche.
  • Plum cake de frutas bercianas al chocolate blanco.

¿QUIERES CONSEGUIR UN MENÚ PARA 2 PERSONAS?

Para participar y optar al premio tan solo tienes que dejar un comentario AL FINAL DE ESTA MISMA ENTRADA indicando qué plato de su menú de JGB te resulta más apetecible.

Tenéis de plazo hasta el próximo jueves día 5 de diciembre, momento en que se realizará el sorteo entre todos los comentarios recibidos y que cumplan con los requisitos establecidos. Publicaremos el nombre del ganador/a, que tendrá que ponerse en contacto con el establecimiento para confirmar su reserva.

Normas de participación.

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