Estamos de acuerdo en que siempre nos han dicho que la miel es buena para la garganta, pero, ¿Qué más propiedades tiene?. Té las contamos:

  • Antibacteriano:
    • Debido a las inhibinas (unas hormonas) presentes en la miel, que tiene propiedades importantes como bactericida.
  • Fuente de antioxidante:
    • Por lo que el consumo periódico de miel puede ser un complemento dietético.
  • Potencial hidratante:
    • Debido a su alta concentración de humedad, puedes utilizarla para hidratar distintas partes del cuerpo.
  • Favorecer la digestión:
    • Ayuda a metabolizar los alimentos.
  • Tratamiento de heridas y quemaduras:
    • Ya que posee propiedades antisépticas.
  • Actividad antiinflamatoria:
    • Tiene la posibilidad de reducir hinchazones musculares.

Miel

Además, aprovechando este artículo, os voy a hablar, más específicamente sobre la miel del Bierzo, que ha sido impulsada por la junta para la creación de la ‘marca de garantía Miel del Bierzo’, que se planea que esté entre los productos que iniciarán su recorrido hacia esa marca de garantía, junto a la miel de Zamora, el ajo zamorano o la patata de Castilla y León.

Está, será la séptima figura de calidad del Bierzo, junto con la manzana reineta, el botillo, el pimiento asado, la pera conferencia, la castaña y la cereza del Bierzo

Nosotros estamos deseando probar ya esta Miel del Bierzo, y acompañarla con otros productos típicos de aquí como la Manzana Reineta del Bierzo.