El lunes 4 de febrero tuvo lugar la presentación del Cuaderno de Campo para el cultivo del Pimiento en el Bierzo. El acto se desarrolló en en el restaurante Las Palmeras (Carracedelo) a partir de las 19:30 y contó con la presencia del Director Técnico del Pimiento Asado del Bierzo, Roberto Fuertes, y el Director Técnico de la Asociación Berciana de Agricultores, A.B.A., Pablo Linares.
Al acto estaban invitados todos los cultivadores de pimiento de la comarca, para hacerles conocer y darles un ejemplar de dicha publicación.
El Cuaderno de Campo ha sido financiado por ASODEBI, Asociación para el Desarrollo de la Comarca Berciana. Esta publicación destaca principalmente su contenidos informativo donde se explican las enfermedades, plagas y riesgos principales para el cultivo del pimiento; y su contenido práctico con un cuaderno donde los cultivadores podrán anotar los diferentes aspectos técnicos y controles de su cultivo. El cuaderno cuenta también con un calendario resumen donde el agricultor puede consultar los principales riesgos a los que está sometido el pimiento dependiendo de la climatología y época del año.
Todos los interesados pueden descargar dicha publicación en la página oficial del Pimiento Asado del Bierzo: http://pimientoasadodelbierzo.org/cuaderno-campo.html
