Ayer jueves 17 de octubre se inauguraron las Jornadas Gastronómicas del Bierzo 2013 en el Castillo de Ponferrada. El acto estuvo marcado por la presencia del mantenedor de Jornadas, el chef Pedro Mario, el alcalde de Ponferrada, Samuel Folgueral, y el presidente del Consejo Comarcal, Alfonso Arias, entre otras autoridades.
Pedro Mario, poseedor de una estrella Michelín y director del programa «El Cuaderno del Chef» de Castilla y León, destacó la importancia de este tipo de iniciativas para promover la riqueza gastronómica de la zona y la excelencia de los productos culinarios del Bierzo.
Las Jornadas se han convertido en un importante reclamo turístico. El Bierzo puede presumir de tener un turismo gastronómico fiel a las Jornadas. Recurso que hay que proteger y potenciar.
Las Jornadas darán comienzo hoy 18 de octubre en los 34 restaurantes inscritos y permanecerán hasta el 9 de diciembre.
Puedes ver todos los restaurantes inscritos y sus menús AQUÍ.
