Ingredientes:

  1. Pasta (espaguetis, macarrones… lo que prefiráis)
  2. 2 aguacates
  3. 2 dientes de ajo
  4. 1 taza de hojas de cilantro fresco
  5. ½ taza de nueces pecanas
  6. 1 cucharada de aceite de oliva
  7. Sal

Modo de preparación:

  • Una receta diferente y que no que no puede ser más fácil de preparar.
  • Lo primero que haremos será separar la carne del aguacate, picar los ajos y tostar las nueces en una sartén.
  • Luego ya solo tenemos que colocar todos los ingredientes (a excepción de la pasta, obviamente) en una batidora de vaso, triturarlos hasta que quede una crema, y ¡listo!
  • Ya solo queda agregar la crema a la pasta cocida y ¡a comer!

Fuente: savoirfairelosplaceresdelpaladar.blogspot.com.es