Caldo Berciano
Con estos días fríos y con niebla que tenemos en el Bierzo lo que más se nos aparece son los platos de cuchara para entrar en …
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Vive un verano en el Bierzo
Estamos de celebración porque en un par de semanas daremos el pistoletazo de salida al inicio del verano ¿Y qué llega con eso? Las vacaciones, el sol,…
Paradaseca y sus secretos
Paradaseca, el pueblo que hace no mucho fue cabeza de su municipio esconde entre sus parajes mucha historia, cultura y tradición. Hasta 1967 est…
Ancares y su cascada de Fumeixín
Hoy viajamos a Ancares pasa descubrir su cascada de Fumeixín. La zona de Ancares es uno de los lugares que en la última década más relevancia y …
Más allá de El Bierzo
Hoy desde Cocina del Bierzo queremos salirnos un poco de nuestro territorio como comarca. Queremos hablaros de algunas joyas que hay más allá de El Bi…
