La limonada es una bebida típica y tradicional compuesta por vino, almíbar, fruta y canela, y es muy apreciada tanto por propios como por extraños. Antes se bebía en cualquier día festivo pero ahora es más propia de la Semana Santa. Si queréis hacerla de forma casera aquí tenéis la receta, pero si preferís disfrutar de una buena ronda, este es el mejor momento para salir a “Matar Judíos”.

Antes de que os alarméis; no, no nos hemos vuelto locos. “Matar Judíos” es una expresión utilizada en la provincia de León para referirse al hecho de tomar limonadas durante estas fechas.

No se sabe a ciencia cierta el origen del dicho; hay quien se lo atribuye a Fernando el Católico cuando firmó el decreto de expulsión de los judíos de España “Limonada que trasiego, judío que pulverizo”.

También se cuenta que su origen podría estar en la reacción que tuvieron los cristianos ante la muerte de Cristo y que durante las celebraciones de Pascua, en el Viernes Santo, estos cristianos bajaban a la judería, junto al barrio húmedo, para atacar a los judíos como venganza. Las autoridades alarmadas, decidieron permitir durante esta etapa de abstinencia, una bebida alcohólica en la tabernas que se encontraban en el camino, de esta manera los cristianos se emborrachaban y desistían de sus intenciones.

Sea como fuere, lo que hoy nos queda es una bebida que va más allá de sus tradiciones y alrededor de la cual se celebran concursos. Este año el premio a la mejor limonada en Ponferrada se lo ha llevado el restaurante EureKa, pero también podéis disfrutar del plan música en directo, pinchos y limonada del Bar La Escandalera.