En la tarde de ayer, tuvo lugar la firma del protocolo de colaboración entre la Academia Leonesa de Gastronomía y la Asociación Berciana de Restaurantes, con el fin de promocionar los Productos de Calidad bercianos, en un acto que tuvo lugar en La posada Real Restaurante La Tronera, en Villa de Palos.
Ramón Villa y Adriano Cubelos fueron los encargados de corroborar el acuerdo por parte de la Academia Leonesa y de la Asociación Berciana, respectivamente.
Después del acto protocolario los asistentes degustaron vinos del Bierzo, Tinto Mencía de la Moncloa de San Lázaro y blanco godello, acompañados de exquisitos pinchos elaborados por el chef Miguel Martínez Novo.
