Se acerca la Semana Santa y comienza a notarse en el ambiente. Una prueba de ello es la celebración del II Concurso Nacional de Torrijas, en el que han participado restaurantes de toda España, y como no, también del Bierzo.
El concurso se desarrolla en 3 categorías: tradicional, salada e innovadora; y en cada una de ellas se han elegido las 3 mejores recetas de torrijas. El restaurante que más premios ha reunido ha sido el Restaurante Serrano de Astorga, que se ha llevado 3 premios.
El ranking de ganadores ha quedado de la siguiente forma:
– Categoría tradicional
- Restaurante Serrano, Astorga
- Casa Pepa, Santa Colomba de Somoza
- Asador La Vaquería, El Campello (Alicante)
– Categoría salada
- La Jouja, León
- Goceco, Fuenlabrada (Madrid)
- Serrano, Astorga
– Categoría innovadora
- Goceco, Fuenlabrada (Madrid)
- Serrano, Astorga
- La Tronera, Villadepalos
Como objetivo para la próxima edición, es aumentar el número de restauradores portugueses y franceses, convirtiendo de esta forma el concurso en una cita internacional.
