Ingredientes:

  • 1 lámina de hojaldre.
  • 1 sobre de salmón ahumado.
  • 1/2 cebolla
  • 1 puerro
  • 150 grs. de queso philadelphia.
  • Aceite de oliva.
  • 1 huevo batido para pintar el hojaldre.
  • Semillas de amapola.(*mantequilla y azúcar moreno)

Elaboración:

  1. Precalentamos el horno a 180º
  2. Rehogamos la cebolla, y el puerro, muy picadita en una sarten con el aceite.
  3. Una vez doradita , apartamos del fuego y añadimos el salmón picado y el queso philadelphia y mezclamos bien los ingredientes. Reservamos.
  4. Colocamos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal, la lámina de hojaldre y la marcamos dividiéndola en tres partes iguales.
  5. En el centro disponemos el relleno que teníamos reservado y cortamos los laterales en tiras oblícuas.
  6. Vamos formando una trenza superponiendo tiras de uno y otro lado. Sellamos bien los extremos, pintando con huevo batido toda la superficie.
  7. Espolvoreamos con semillas de amapola e introducimos en el horno durante unos 20 minutos hasta que el hojaldre esté doradito.

Fuente: www.pericaentrefogones.com