Ingredientes:

  1. 1 lámina de hojaldre.
  2. 1 sobre de salmón ahumado.
  3. 1/2 cebolla
  4. 1 puerro
  5. 150 gr de queso philadelphia.
  6. Aceite de oliva.
  7. 1 huevo batido para pintar el hojaldre.
  8. Semillas de amapola.(*mantequilla y azúcar moreno)

Modo de preparación:

  • Precalentamos el horno a 180º
  • Rehogamos la cebolla, y el puerro, muy picadita en una sartén con el aceite.
  • Una vez doradita , apartamos del fuego y añadimos el salmón picado y el queso philadelphia y mezclamos bien los ingredientes.
  • Reservamos.
  • Colocamos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal, la lámina de hojaldre y la marcamos dividiéndola en tres partes iguales.
  • En el centro disponemos el relleno que teníamos reservado y cortamos los laterales en tiras oblícuas.
  • Vamos formando una trenza superponiendo tiras de uno y otro lado.
  • Sellamos bien los extremos, pintando con huevo batido toda la superficie.
  • Espolvoreamos con semillas de amapola e introducimos en el horno durante unos 20 minutos hasta que el hojaldre esté doradito.

Fuente: www.pericaentrefogones.com