Vamos a animar la llegada del calor con este refrescante postre. Sencilla y deliciosa receta para disfrutar de un rico helado casero, sin necesidad de heladera.
Ingredientes:
– 1 paquete de galletas Oreo
– 500 ml de nata 35% M.G.
– 300 gr de queso de untar
– 250 gr de azúcar
Elaboración: Por un lado montamos la nata con 125 gr de azúcar. Reservamos.
Por otro lado en un bol batimos el queso de untar, junto con los otros 125 gr de azúcar y la crema del interior de las galletas.
Mezclamos ambas masas con movimiento envolventes y troceamos toscamente con la mano las galletas oreo.
Vertemos en moldes de aluminio (a ser posible) y congelamos mínimo durante tres horas.
A disfrutar!!!
Foto: http://conlaszarpasenlamasa.es/tag/helados/
