Esta es una receta perfecta para esos momentos en lo que no tenemos mucho tiempo de cocinar pero aún así queremos comer algo decente y rico.

Ingredientes:

  • 8 puerros en conserva
  • 8 lonchas de queso
  • 8 lonchas de jamón cocido
  • 500 ml de salsa bechamel
  • 50 g de queso rallado para gratinar

Modo de preparación:

  • Escurrimos los puerros y los secamos bien con papel absorbente.
  • Envolvemos cada puerro en una loncha de queso y, a continuación, en una loncha de jamón cocido.
  • Cubrimos la base de una fuente de horno con una capa de salsa bechamel (mejor ya hecho para ahorrarnos tiempo) y colocamos los puerros encima.
  • Vertemos la salsa bechamel sobre los puerros, asegurándonos que queden bien cubiertos para que no se sequen con el calor del horno.
  • Esparcimos el queso rallado sobre la salsa bechamel y cocemos en el horno, pre-calentado a 200 ºC, durante unos 20 minutos o hasta que la superficie adquiera un color dorado.

Fuente: www.directoalpaladar.com