El Restaurante La Casona pone en marcha unas novedosas Jornadas del Arroz, que podremos disfrutar del 15 de febrero al 15 de abril.

Esta iniciativa parte de su Chef Juan Dedios, especializado en arroces y con una exitosa trayectoria profesional.

Así y todo, Juan Dedios nos recomienda acercarnos a La Casona y degustar alguno de sus platos:

  • Arroz cremoso de botillo y setas. Un arroz especial con nuestro producto más internacional, el botillo del Bierzo.
  • Timbal de arroz negro con chipirón relleno. Para los amantes del mar.
  • Arroz con pollo de corral, virutas de foie y hongos. Para los nostálgicos.
  • Cazuela de arroz con verduras y moluscos. Un plato muy equilibrado.
  • Arroz de bacalao, alcachofas y gambas. Un arroz muy especial para época de cuaresma.
  • Arroz meloso de bogavante y sepia. Un arroz de lujo, para celebrar algo muy especial.
  • Arroz con leche y bizcocho de toffee. Como colofón, un postre tradicional con un toque innovador.

Arroces todos de gran calidad, con productos autóctonos y productos del campo y del mar.

 

Si quieres participar en el sorteo de 2 menús para 2 personas de Jornadas del Arroz, tan solo tienes que dejarnos un comentario en esta noticia.