El Consejo Regulador de la I.G.P. Pimiento Asado del Bierzo realiza hoy lunes 27 de mayo, la presentación del Pimiento Asado del Bierzo en León. El acto cuenta con la colaboración de la Asociación LEÓNINNOVA y se desarrollará a partir de las 20:00 horas en el Patio del Palacio de los Guzmanes.

El acto consistirá en una cata técnica del producto y la presentación de innovaciones gastronómicas elaboradas con el Pimiento Asado del Bierzo elaboradas por integrantes de LEÓNINNOVA. La presentación está dirigida a los sectores de la restauración y venta en pequeñas y grandes superficies.