Doña Blanca es una variedad de uva blanca acogida bajo la Denominación de Origen Bierzo. Se caracteriza por dar unos racimos grandes y compactos, con uvas de color verde amarillento.

Representa un pequeño porcentaje en la elaboración de vinos con DO Bierzo, pero constituyen un gran complemento para la elaboración de vinos aportando consistencia y viveza. Aporta aromaticidad media, buen paladar y retrogusto prolongado.