Un año más por esta época, llegan las Jornadas Gastronómicas del Bierzo. La edición número 34 se desarrollará entre el 19 de octubre y el 9 de diciembre, y contará como mantenedor al bodeguero Álvaro Palacios.

Este año participan en Jornadas 38 restaurantes de distintas localidades del Bierzo y un restaurante de O Barco de Valdeorras.

Entre los menús encontramos platos de ayer, de hoy y de siempre, platos tradicionales que no pueden faltar en la cocina berciana; y otros menús más innovadores que dan paso a una cocina vanguardista donde se combina la calidad de los productos del Bierzo con el buen saber de sus cocineros.


Programa