• Comentarios
Alcachofas rellenas de jamón

Alcachofas rellenas de jamón

Ingredientes para 4 personas: 8 Alcachofas 70 gr. de Jamón Ibérico 1/2 Cebolleta 1/2 Cucharada de harina 100 ml. de leche Nuez moscada Aceite de oliva virgen Sal   [...]

Trucos para quitar las manchas de vino

Trucos para quitar las manchas de vino

Nadie duda del placer de beber y disfrutar de un buen vino, sin embargo este placer se puede tornar en pesadilla si ese vino se derrama en nuestra ropa. Las manchas de vino no son fáciles de quit[...]

Garbanzos con acelgas

Garbanzos con acelgas

Ingredientes: 500 g de garbanzos 300 g de acelgas Aceite de oliva virgen 3 dientes de ajo 1 trozo de pan 1 cucharada de pimentón 2 Tomates maduros rallados Sal La noche anter[...]

Los Ancares

Los Ancares

Los Ancares constituyen una importante Reserva Natural, con bellos paisajes donde la vegetación y la fauna se desarrolla en libertad. Conserva sus lagos glaciares y algunos de los picos más alto[...]

Ensalada de queso frito y vinagrada de fresas

Ensalada de queso frito y vinagrada de fresas

Ingredientes para 6 personas 300 g de queso de cabra en rulo, 1 paquete de brotes de lechugas, 2 rebanadas de pan, 150 g de bacon, cebolla frita. Empanado harina, 1 huevo pan r[...]

Las Barrancas de Santalla

Las Barrancas de Santalla

Visualmente nos pueden recordar mucho a Las Médulas, no obstante están situadas muy cerca de estas, pero a diferencia de la conocida explotación romana, Las Barrancas de Santalla son fruto de l[...]

Beneficios del pomelo

Beneficios del pomelo

El pomelo es una fruta cítrica que pertenece a la familia de las rutáceas y que procede del árbol Citrus paradisi. No se conoce su procedencia, pero como en el resto de cítricos, se cree que p[...]

La añada del vino

La añada del vino

La añada de un vino hace referencia al año en el que las uvas han sido recolectadas. Esta información aparece con frecuencia en la etiqueta frontal, pero puede estar en la contraetiqueta, el cu[...]

Cordero al chilindrón

Cordero al chilindrón

Ingredientes: 1 kg de cordero (pierna deshuesada) 4 pimientos choriceros con el agua de remojarlos Pasta de pimientos choricero ^ 4 dientes de ajo 2 cebollas 2 pimientos verdes Tom[...]

Camino del Silencio

Camino del Silencio

Estos son los difíciles 30 kilómetros que separan la localidad de Las Médulas de Peñalba de Santiago. El nombre de Senda del Silencio le viene a este tramo de los muchos monasterios que jalona[...]

5 beneficios del espárrago verde que seguro no conocías

5 beneficios del espárrago verde que seguro no conocías

Si te gustan los espárragos estás de enhorabuena porque, además de ser una fuente de muchísimos nutrientes: fibra, folato, vitaminas A, C, E, y K, y de proveernos de cromo —indispensable par[...]

Sopa de ajo Castellana

Sopa de ajo Castellana

2 l. de caldo de carne 150 gr. de taquitos de jamón 1 cabeza de ajo pan del día anterior 5 huevos (o 1 por cada comensal) aceite de oliva pimentón dulce sal y pimienta Comenza[...]

  • Archivos
Subir