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Albóndigas de pescado y gambas

Albóndigas de pescado y gambas

Ingredientes 400 g de filetes de merluza congelada sin piel 200 g de gambas peladas 2 rebanadas de miga de pan 4 cucharadas de pan rallado 1 vaso (de vino) de nata 1 diente de ajo pi[...]

Camino de los Castaños

Camino de los Castaños

Esta senda de dificultad media, recorre los 20,5 km que separan Cadafresnas de Sobrado. Esta es sobre todo, tierra de castaños; seguramente la de más abundancia de este árbol de toda la Unión [...]

Batido de manzana y frambuesa

Batido de manzana y frambuesa

Después de las fiestas llega el momento de intentar depurar nuestro organismo después de tantas comilonas. Son muchos los batidos que nos pueden ayudar a limpiar nuestro organismo, aunque os dej[...]

Tarta corona

Tarta corona

200 ml de agua 200 ml de zumo de naranja natural 200 ml de nata líquida 1 sobre de gelatina de naranja 4 cucharadas soperas de azúcar 1 bolsa de sobados pasiegos caramelo líquido p[...]

Hojaldre relleno de Salmón

Hojaldre relleno de Salmón

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre. 1 sobre de salmón ahumado. 1/2 cebolla 1 puerro 150 grs. de queso philadelphia. Aceite de oliva. 1 huevo batido para pintar el hojaldre. Sem[...]

Qué beber en Nochevieja

Qué beber en Nochevieja

Si no tienes claro con qué vino despedirás el año, aquí van algunas ideas: Tinto y cava Las copiosas cenas de Nochevieja permiten aventurarse a escoger un vino tinto con personalidad suf[...]

Nevaditos de Navidad

Nevaditos de Navidad

Ingredientes: 500 gr de harina 200 gr de manteca de cerdo 100 ml de vino blanco una pizca de sal azúcar glas (para decorar) Pon en un cazo a fuego lento la manteca de cerdo y remue[...]

Camino do Demo

Camino do Demo

Poco más de 15 km de dificultad media separan Balboa de Herrerías de Valcarce. Una pequeña senda paralela al río Balboa nos conducirá hasta la tranquila y acogedora localidad de Parajís, peq[...]

Propiedades de la endivia

Propiedades de la endivia

La endivia es un vegetal perfecto para la elaboración de ensaladas. Su sabor destaca por ser un ligeramente  amargo, de ahí que se recomiende elaborarla acompañada de otros alimentos más dulc[...]

Cómo disfrutar al máximo de un vino

Cómo disfrutar al máximo de un vino

Disfrutar de un vino no se trata únicamente de saber catarlo, al fin y al cabo, antes de la cata el vino ha tenido un recorrido que es importante tener en cuenta, para que cuando finalmente vayam[...]

Bizcocho con flan, manzana y uvas pasas

Bizcocho con flan, manzana y uvas pasas

  3 huevos 150 gr. de harina 100 gr. de azúcar 100 ml. de leche 1 sobre de levadura 1 sobre de flan para hacer 150 gr. de aceite de girasol 300 gr. de manzanas peladas y co[...]

Propiedades de las naranjas

Propiedades de las naranjas

La naranja es una fruta cítrica que además de tener un olor muy agradable, es jugosa y tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud. Propiedades Antioxidante: La naranja está compu[...]

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